福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

だんだんと暖かくなってきましたね

こんな日は、お昼ごはんを食べて、お腹がいっぱいになってからのパソコン作業、

睡魔との闘いです　やっぱり、表でお客様と話しながらの接客のほうがいいなぁ

と思いながら、今、ブログをうってます。

今日はかきもちです

ーかきもちー

生産者の川崎さんが、かきもちを持ってきてくれました。

八幡西産の水稲餅米を使った手造りのかきもちです。

来月、中旬くらいまで持ってこれるそうなので、一度食べてみてください

一般的には、網の上で焼いて食べる方法ですが、

今日紹介する方法は油であげる方法です。かきもちを１８０度くらいかな？

油の中に入れ、キツネ色になるまで揚げます。

油をきって出来上がりパリパリしてとっても美味しいですよ

いろんな種類があり、迷うかもしれませんが、どれも美味しいですよ

一度ご賞味あれ