福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

こんにちはレジ担当の坂口です

最近、良いお天気だったり、雨だったりで体調を崩されていませんか

今日は夏にぴったりなレシピを調べてきました

ミネストローネ風そうめんを紹介したいとおもいます

材料・分量（２人分・１５分）

そうめん　２束

タマネギ　３/４個（１５０ｇ）

ニンジン　１本（１５０ｇ）

ゴボウ　１本（１５０ｇ）

キャベツ　１/１０個（１５０ｇ）

トマト　小１個

ベーコン　２枚

水　５００ｃｃ

水溶き片栗粉　大さじ２

砂糖　小さじ１/２

中華味の素　小さじ１/２

白味噌　小さじ１

作り方

①野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切り、そうめんはゆでておく。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、トマト以外の野菜を入れて炒める。

　　野菜に火が通ったら、塩、中華味の素、白味噌で味を調える。

③②にトマトと水を加えたら、フタをして２～３分弱火で煮る。

④砂糖をひとつまみ加えたあと、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

⑤ゆでたそうめんは洗わずにそのままお皿に盛り、上から④をかけたら完成。

ケンちゃんの村においている商品でこのレシピの材料を

ほとんどすべてそろえることができるので、

お買い物は是非ケンちゃんの村で

それではまた更新します