福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

私の、にわかウンチクを聞いて下さい

イギリス地方、ケルト人の収穫祭が基となっていて、

１０月３１日は、日本人の１２月３１日の大晦日と

同じだそうです

神様にその年に出来た野菜などを捧げ

収穫を感謝する行事です。

その日は、さまざまな霊や魔物から身を守る為に

怪物を捩ったランタンを、かぶで作ったそうです。

これらが後に、アメリカ人によってハロウィンになり

かぼちゃでランタンを作るようになったとか...。

かぼちゃには、カロテン・ビタミン類が多く含まれている

緑黄色野菜です。

ちなみに私は、かぼちゃのマッシュでブッセを作り

娘は、明治のチョコ入りクッキーを作るそうです

皆さん、色々愉快なハロウィンをお過ごし下さい

ｰbege　pan－