福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

桜のは～な、咲く頃～
とっても気持ちの良い季節になりました。

昨夜、再び震度６強の余震がありました。

被災されている方々には、不安な夜になった事でしょう。

一時でも早い復興を皆で願いつつ、必ず、桜の花が

咲く故郷にしましょう。

先日、テニススクール内で東日本大震災への、
チャリティゲーム大会に参加しました。

テニスを始めて１０年になりますが、
意味深く、楽しむ事が出来ました。

おやつにシュケットを焼いて行きました。

カスタードクリームをシュー生地に混ぜて焼く、
フランスのお菓子です。
とっても甘～く好評でした。

私がお菓子を作る時、お手本にしているのが
ラフォーレさんと、いちご畑さんのスィーツです。
ロールケーキにシュークリーム、クッキーに
シフォンケーキ、美味しいですよ。

是非、お口に運んでみて下さいませ。

ーbege　panー