福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

　　　　春らしい気候になってきましたね　

　　寒さに弱く、早く、春よ来い　と願ってる主任です。

しかし、この時期花粉症に悩んでいます
誰か、花粉症対策を教えてください。

ケンちゃんの村の軒下の地元生産者コーナーも
ほうれん草、ブロッコリー、ほうれん草、いちご、ほうれん草、高菜と
たくさんの新鮮な野菜が並んでいます。

高菜は大きなものから、手ごろな大きさの高菜が並んでいます。
よくお客さんから、高菜の漬け方を聞かれます。
正直、漬けたことのない僕はきちんと説明できませんでした。
そこで、いつも高菜漬けを出荷してくれている生産者、林睦子さんに、
高菜漬けの実演講習会をお願いしました。

やっちゃいました、実演講習会

天気にも恵まれ、絶好の高菜漬け日和でした。
たくさんのお客さんが林さんの漬け方を熱心に聞いて、見ていました。

林さんありがとうございました　おいしい高菜漬けも頂き、高菜おにぎりも振る舞い、　
ご飯がおかわりしたくなる高菜漬けが完成しました。

今日も軒下では地元生産者の高菜が並んでいます。
どうぞ高菜漬けにチャレンジしてみませんか

面倒な人には、店内で高菜漬けを販売してますので、一度食べてみてください。
本当、くせなる逸品ですよ

また、ケンちゃんの村では、東北地方太平洋沖地震被災者の皆さまに
心からお見舞い申し上げるとともに、義援金箱を設置し一日も早い復興を
心よりお祈り申し上げます。
何ができるか、わかりませんが、スタッフみんなで千羽鶴を折り、
ケンちゃんの村から元気を発信しようとしています。

がんばれ日本