福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

日中残暑厳しい毎日ですが、朝、夕はずいぶん過ごしやすくなりましたね

ちょっとづつ、秋に近づいてるって事ですよね

「秋」といえば、　"食欲の秋"　。・・・・というわけで、私のおすすめは、

１００g　２９８円のちりめんじゃこです

冷凍しておけば、すぐに使えるすぐれものです。

人参、ピーマンと炒めたり、きゅうりとわかめの酢の物に入れたり・・・・。

あと、水気を切った豆腐を荒くほぐして、その中にねぎやひじきなどと、

ちりめんじゃこを入れ、片栗粉と好みで塩少々（塩気のあるので入れなくてもOK）を

混ぜ合わせ、小さなおだんご状にして、油で揚げると美味しいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フロア担当の　I　.　H