福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村

秋と言えば、食欲の秋秋刀魚サンマですよね。

今年は、この猛暑の影響で秋の味覚も高騰している

用で、手軽に味わう事が難しいようですね。

それでも食べたいサンマ

所で、焼きサンマに大根おろしを、つけるのは、なぜ

だか知っていますか・・・

おろしには、焼き魚のこげ部分の発ガン物質を分解する

酵素(アミラーゼ)が含まれているので、一緒に食べると

まさに一石二鳥なのです。

秋の夜長は、美味しいもの沢山食べたいですよね。

そういえば、パン工房でも九月一押しパン

黒豆パンたまごロールパン

是非ご賞味下さい。

ますます、ブヒブヒになってしまうsuu-zoonなのでした。