福岡県の産直市場は平尾台の麓で地元の味を揃える産直の村 ケンちゃんの村
2010年1月アーカイブ

ほっこり豚しゃぶ

 福岡市内で看護婦をしている親友が、 少し遅いお正月休みということで、地元に帰ってきました。   「ちょっと風邪気味なんよ。何か作ってえ†」   そんなメールを見ながら、う†んどう
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ケンちゃんの村 花売場

毎月1日、15日は特に、お花をきらさない様に頑張っています。 できるだけ、きれいで安くて、長持ちしそうなお花をご用意してます。 生産者がたくさんの花をもってきてくれて、売場が華やかになってます。 また
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30日、31日催事

今月最後の週末。 毎月恒例、山本饅頭屋が30、31日にケンちゃんの村にきます。 優しい山本さんがつくる饅頭は 素朴な味で、なんとなく懐かしさも感じられますよ。
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ダイエット

こんにちは 最近、太った?顔がパンパンだよ!と言われる事が多くて 母からは顔が満月みたいだと言われ・・・ ダイエットを決意しました   ですが・・・ この時季、ケンちゃんの村で外レジに入って
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朝採り地元野菜で売場が賑やかに!

今朝は霜が降り、とても寒い朝でした。 こんな日は生産者の野菜が少ないと思いきや、 11時過ぎから、地元生産者が野菜をたくさん持ってきてくれて、 売場が賑やかになりました。   生産者の方と話
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いちごケーキ

  昨日、友人がけんちゃんの村であまおうを買ってきました 一粒、一粒が大きくて食べるのがもったいない位 色々、考えていちごケーキを作る事にしました 私は、お菓子を作るのが大好きです 残念なが
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きび豚スペアリブおでん

この季節の定番メニューの "おでん" は心も体も温まりますよね おでんといえば、牛すじ、アキレスすじ、手羽先や手羽元など、 各ご家庭で入れる食材は様々ですよね。 今夜は食べ応え満点のスペアリブおでんは
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新物たくあん入荷!宮崎産?宮崎さん?

 今年も宮崎産の新物の漬物が入荷しました。     こちらは大人気の生産者、宮崎さんの漬物です。   ほとんど毎日もって来てます。夕方には無くなります。 80才の宮崎さんの漬物はご
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ろーるけーき!!!

ただいま試験期間真っ最中のmshです xxレポートや被服の授業で作っているスカートや建築の授業の図面など..提出物がどれも時間のかかるものばっかりで、嫌になってきました笑先日も友人5人と学校に残って作
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ケンちゃんの村 節分

 2月3日は節分です。 極上のり使用の恵方巻 1本380円にて予約承ってます。 今年の恵方は西南西です         by けんちゃんの村 惣菜部 のむら亭   ケンちゃんの村では節分の豆
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娘の成人式

1月10日は、家の娘の成人式でした。       三人兄弟で、末っ子でl、ただ一人の女の子なので幼稚園の頃は 、2人のお兄ちゃんのまねっ子ばかりして、良く男の子にまちがえられて、 そんな娘でも、みごと
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ダッチチーズパン

今週もパン工房の新商品ができたので、紹介します。 チーズフォンデュ風フィリングをセミハード生地に包みました。     チーズチーズしてないので、チーズが苦手なスタッフも食べれました
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贅沢!小倉牛のすき焼き!

 各ご家庭の鍋奉行の鍋の作り方、ルールは色々あると思いますが、 ポイントはすき焼き鍋に牛脂をまんべんなく引き、本日食べる予定の小倉牛を最初に 全部焼き、砂糖、醤油、お酒、ワリシタ等で味付けをし、ほどよ
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ケンちゃんの村 手造りこんにゃくの実演販売!

 昨日は暦の上では大寒、しかし昨日も今日も温かく、 みなさん、体調管理には十分気をつけていきましょう。   ケンちゃんの村の催事ですが今月は24日、日曜日、毎月恒例となってきました、 藤蒟フ
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白菜vs関節

なんでだろう??? 最近右腕が痛いのです 正確に言うと、右手首からヒジにかけて、筋肉痛と神経痛をたして2で割ったような びみょ†うな痛みです。 特に運動したわけでも、ひねったわけでもないのになぁ†と考
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超簡単! 1品料理

  シャキシャキ水菜とさんま缶の簡単サラダ   缶詰のさんまをほぐし、水菜を缶詰の汁とマヨネーズであえる。 はい、できあがり 超簡単      ブロッコリーの土佐炒め &
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今年もブームが来た!

  こんにちは。 最近、無性にすっぱいものが食べたい衝動に駆られて この間ケンちゃんの村の生産者さんの梅干しを買って、 毎日といっていい程梅干しを食べています。   そのことを母親
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厚揚げの万能みそマヨ焼き 最高!

材料  ケンちゃんの村厚揚げ   1袋              みそ  大さじ1      砂糖  小さじ1      みりん 小さじ1     以上が万能みそになります。  
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いちごチョコワッサン

ケンちゃんの村 パン工房 お客様に最高のサービスをいつも考えながら、なんとか 新しい商品を造ろうと頑張ってます。      今月の新商品 いちごチョコワッサン イチゴとチョコの絶妙
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もろみ醤油

 ケンちゃんの村の人気商品、二反田醤油のもろみ醤油です。 税込み800円で販売中です。
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寒い時期に最高!くずかけうどん

 ねぎ(わけぎでもよい) しいたけ 出し昆布 鶏肉(こま切れ) うどん かまぼこ 白だし 卵 片栗粉   1、鍋か土鍋に水と昆布を入れ、火にかける 2、鶏肉とかまぼことしいたけを入れ、白だし
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レンジで簡単! 白菜と塩豚の重ね蒸し

  白菜 (葉の部分がやわらかくておいしい)豚バラ肉ブロック塩  (豚肉100gに対して 小1/2)酒   大1から2     † 豚肉のまわりに塩をこすりつけ、ラップで包み2†3日   冷
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真心で

ケンちゃんの村も、2010年 今年は原点に戻り真心で、 お客様に感謝、商品に感謝、仲間・お店に感謝して1年間頑張って 行きたいと思います。 昨年よりの、積雪、子供には嬉しい雪だったでしょうが、大人には
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詰めが甘かった(泣)

昨日は雪がよく降り、よく積もりましたね こんな日の朝は、布団の中でまったりしていたい・・・ が、そうもいきません 小学校の旗持ち当番になっていたのです   車に積もった雪を降ろし、周辺を雪か
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成人式です!

新年明けましておめでとうございますやまにょでございます   つい最近、ケンちゃんの村の黒毛和牛を食べる機会があったのですが、 それはそれはもう 味の宝石箱や†って感じでした。 焼肉のタレをつ
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今月オススメのパン

新年明けましておめでとうこざいます。パン工房のshinです。 早速ですが今月のオススメ新商品を紹介したいと思います 今回はショコラブールです。   ブラックココアを練りこんだ生地で チョコレ
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ジャンボ串始まる!

今日は北九州市は成人式です。 今年成人を迎える皆様、おめでとうございます。 また、家族の皆様、おめでとうございます。   今年もケンちゃんの村、催事部が土日限定で、ジャンボ串しを 始めました
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キケンな香り

昨日は、七草がゆの日でしたね。 私も、ケンちゃんの村で、張り切って七草を買いました。 お鍋に入れてコトコト・・・待ってる間に、おなかが空いたので、 焼き芋を無心で食べてたら、あやうく焦がしそうになりま
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春の七草 入荷

明日1月7日は春の七草です 芹(せり)、薺(なずな)、御形(ごぎょう)、繁縷(はこべら) 仏の座、菘(すずな)、蘿蔔(すずしろ)   お正月にご馳走をたべて、疲れた胃腸をいたわり、 七草粥をたべて、新
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2010年 新鮮食品館ケンちゃんの村 "営業開始"

    "あけましておめでとうございます" 美味しい産直新鮮野菜と、安心安全なこだわりの食材を きちんと皆様にお届けしたい。 毎日「安心して買物出来るからうれしい」 と言っていただけるように 「やっぱ
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